近日，按照集團公司統一安排部署，城發(fā)物業(yè)公司正式承接城發(fā)供熱公司金橋、辛家營(yíng)、橋靠、三合村分公司廠(chǎng)區職工食堂的管理服務(wù)工作。
前期，物業(yè)公司安排工作組對城發(fā)供熱四個(gè)分公司廠(chǎng)區食堂進(jìn)行了實(shí)地考察調研、固定資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)、辦理接管現有食堂人員手續、測算費用等具體工作，并重點(diǎn)對食堂運營(yíng)模式、供餐時(shí)間及用餐標準、物資采購及食堂管理等情況進(jìn)行了多次研究討論，最終確定城發(fā)供熱四個(gè)分公司廠(chǎng)區食堂"統籌管理、統一餐標、一卡通管理"的運營(yíng)模式，并將原有打餐模式升級，推出早中晚自助餐式服務(wù)。
經(jīng)理史濤表示，選用自助經(jīng)營(yíng)模式，既能通過(guò)精準預估食材需求，實(shí)現精準備餐，減少浪費，又能讓職工們根據各自口味各取所需，提升就餐體驗。下一步，城發(fā)物業(yè)公司將進(jìn)一步加強食堂管理，不斷完善各項管理制度，優(yōu)化操作規程。一是重點(diǎn)在菜品質(zhì)量、環(huán)境衛生、服務(wù)品質(zhì)的提升上持續下功夫，并根據季節變化動(dòng)態(tài)調整應季節菜品，優(yōu)化菜單；二是定期加強食堂工作人員的綜合素養培訓，不定期對廚房衛生及餐具、食堂操作間、庫房等進(jìn)行全面檢查，實(shí)現 "明廚亮灶"全覆蓋；三是嚴把食品安全關(guān)，守護職工"舌尖上的安全"，同時(shí)加大對食堂用氣安全的監管與使用力度，保障廣大職工的用餐安全。
城發(fā)物業(yè)公司將以此次承接項目為契機，秉持 "以人為本、服務(wù)至上"的宗旨理念，用心用情用力做好后勤服務(wù)工作，讓職工群眾切實(shí)感受到職工食堂的新變化、新風(fēng)貌，使職工獲得更多地幸福感和歸屬感，進(jìn)一步增強企業(yè)的凝聚力與向心力。
